| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
ポテトチップスと日本人(ポテト チップス ト ニホンジン)｡
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| 副書名｡ |
人生に寄り添う国民食の誕生(ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ)｡
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| 著者名等｡ |
稲田豊史∥著(イナダ,トヨシ)｡
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| 統一著者名｡ |
稲田 豊史｡
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| 出版者｡ |
朝日新聞出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.4｡
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| ページと大きさ｡ |
345p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
朝日新書 905｡
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| 一般注記｡ |
文献あり 年表あり｡
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| 件名｡ |
食生活-日本-歴史-1945～｡
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| 菓子｡
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| 馬鈴薯｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| NDC10 版：383.81｡
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| ISBN｡ |
978-4-02-295211-0｡
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| 4-02-295211-3｡
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| 9784022952110｡
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| 4022952113｡
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| 価格｡ |
950円｡
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| タイトルコード｡ |
4918664｡
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| 内容紹介｡ |
なぜ、私たち〈日本人〉は、こんなにもポテトチップスが好きなのだろう?日本人とポテトチップスとの関わりの軌跡を追いかける1冊。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させた、ポテトチップス・イン・ジャパンの歴史を概観する。｡
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| 著者紹介｡ |
1974年愛知県生まれ。ライター、コラムニスト、編集者。横浜国立大学経済学部卒業後、映画配給会社、出版社を経て独立。著書に『オトメゴコロスタディーズ フィクションから学ぶ現代女子事情』(サイゾー)、『こわされた夫婦 ルポ ぼくたちの離婚』(清談社Publico)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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