| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
ソーダと炭酸水の歴史(ソーダ ト タンサンスイ ノ レキシ)｡
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| 著者名等｡ |
ジュディス・レヴィン∥著(レヴィン,ジュディス N.)｡
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| 元村まゆ∥訳(モトムラ,マユ)｡
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| 統一著者名｡ |
Levin,Judith N.｡
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| 元村 まゆ｡
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| 出版者｡ |
原書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.2｡
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| ページと大きさ｡ |
196p／20cm｡
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| シリーズ名｡ |
「食」の図書館｡
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| 一般注記｡ |
原タイトル：Soda and Fizzy Drinks｡
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| 件名｡ |
清涼飲料-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.4｡
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| NDC9 版：588.4｡
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| NDC10 版：588.4｡
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| ISBN｡ |
978-4-562-05950-8｡
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| 4-562-05950-8｡
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| 9784562059508｡
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| 4562059508｡
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| 価格｡ |
2200円｡
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| タイトルコード｡ |
4840197｡
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| 内容紹介｡ |
健康に良いとして親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。甘さと刺激が同居し、薬効も中毒性もあり、愛されつつ嫌われるソーダと炭酸水の驚きの歴史を紹介する。レシピ付き。｡
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| 著者紹介｡ |
【ジュディス・レヴィン】編集者、ジャーナリストとして20年以上活躍。伝記作家として多くの著作を手がけ、絵本や児童書、教師や親向けの教育書も精力的に執筆する。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 【元村まゆ】同志社大学文学部卒業。翻訳家。訳書として『「食」の図書館 プディングの歴史』(原書房)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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