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タイトル 肉食の社会史(ニクショク ノ シャカイシ)
著者名等 中澤克昭∥著(ナカザワ,カツアキ)
統一著者名 中沢 克昭
出版者 山川出版社/東京
出版年 2018.8
ページと大きさ 419p/20cm
件名 肉食-日本-歴史
タブー
分類 NDC8 版:383.8
NDC9 版:383.81
ISBN 978-4-634-15138-3
4-634-15138-3
9784634151383
4634151383
価格 2500円
タイトルコード 4599400
内容紹介 人間は、動物を殺して食べることに、いつから「うしろめたさ」を抱いてきたのか、それともそれは後世の「文化」なのか。中世の肉食文化を探り、獣肉食のタブーの基調はいかに形成されたのか、実態との間にどのような葛藤があったのかを確認する。
著者紹介 1966年、長野県長野市川中島町に生まれる。1995年、青山学院大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程退学。2014年、上智大学文学部准教授。2017年から同教授。著書に『中世の武力と城郭』(1999年、吉川弘文館)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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番号 資料番号 請求記号 状態 配架場所  配架案内
1
資料番号:
143975472
請求記号:
G-3838-ナ
状態:
在架
配架場所:
一般資料室  にあります
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