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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 油脂製品の知識(ユシ セイヒン ノ チシキ)｡
著者名等｡ 後藤直宏∥編(ゴトウ,ナオヒロ)｡
日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会∥著(ニホン ユカ ガッカイ)｡
統一著者名｡ 後藤 直宏｡
日本油化学会｡
版次｡ 改訂新版｡
出版者｡ 幸書房／東京｡
出版年｡ 2018.4｡
ページと大きさ｡ 280p／19cm｡
一般注記｡ 索引あり｡
件名｡ 油脂｡
分類｡ NDC8 版：576｡
NDC9 版：576｡
NDC10 版：576｡
ISBN｡ 978-4-7821-0427-9｡
4-7821-0427-8｡
9784782104279｡
4782104278｡
価格｡ 3150円｡
タイトルコード｡ 4576080｡
著者紹介｡ 【後藤直宏】1994年東京大学大学院工学系研究科化学エネルギー工学専攻博士後期課程修了。1994年4月花王株式会社入社。2000年5月東京水産大学助手。2003年10月東京海洋大学助手(統合のため)。同大学助教などを経て、2015年12月東京海洋大学教授。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡

貸出情報｡

所蔵数｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 予約数｡
所蔵数
1 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

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番号｡ 資料番号｡ 請求記号｡ 状態｡ 配架場所  配架案内｡
1｡
資料番号：
143935450｡
請求記号：
G-5760-ﾕ｡
状態：
在架｡
配架場所：
一般資料室  にあります｡
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