書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 調理学実習(チョウリガク ジッシュウ)｡
副書名｡ 基礎から応用(キソ カラ オウヨウ)｡
著者名等｡ 高橋敦子∥編(タカハシ,アツコ)｡
安原安代∥編(ヤスハラ,ヤスヨ)｡
松田康子∥編(マツダ,ヤスコ)｡
統一著者名｡ 高橋 敦子｡
安原 安代｡
松田 康子｡
版次｡ 第7版｡
出版者｡ 女子栄養大学出版部／東京｡
出版年｡ 2016.2｡
ページと大きさ｡ 205p／26cm｡
一般注記｡ 索引あり｡
件名｡ 料理｡
分類｡ NDC8 版：596｡
NDC9 版：596｡
ISBN｡ 978-4-7895-5444-2｡
4-7895-5444-9｡
価格｡ 3300円｡
タイトルコード｡ 4392926｡
マーク№｡ 186825100｡

貸出情報｡

所蔵数｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 予約数｡
所蔵数
1 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

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番号｡ 資料番号｡ 請求記号｡ 状態｡ 配架場所  配架案内｡
1｡
資料番号：
143470102｡
請求記号：
3-5960-ﾀ｡
状態：
在架｡
配架場所：
書庫（一般）  一般資料室カウンターでご請求ください｡
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