書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ ハム・ソーセージ入門(ハム ソーセージ ニュウモン)｡
著者名等｡ 古澤栄作∥著(フルサワ,エイサク)｡
統一著者名｡ 古沢 栄作｡
版次｡ 改訂4版｡
出版者｡ 日本食糧新聞社／東京｡
出版年｡ 2015.8｡
ページと大きさ｡ 172p／18cm｡
シリーズ名｡ 食品知識ミニブックスシリーズ｡
一般注記｡ 文献あり｡
件名｡ 肉・肉製品｡
分類｡ NDC8 版：648.2｡
NDC9 版：648.2｡
ISBN｡ 978-4-88927-247-5｡
4-88927-247-X｡
価格｡ 1200円｡
タイトルコード｡ 4365895｡
マーク№｡ 185961100｡

貸出情報｡

所蔵数｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 予約数｡
所蔵数
1 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 請求記号｡ 状態｡ 配架場所  配架案内｡
1｡
資料番号：
143417574｡
請求記号：
G-6482-ﾌ｡
状態：
在架｡
配架場所：
一般資料室  にあります｡
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