| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
食卓のメンデル(ショクタク ノ メンデル)｡
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| 副書名｡ |
科学者が考える遺伝子組換え食品(カガクシャ ガ カンガエル イデンシ クミカエ ショクヒン)｡
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| 著者名等｡ |
ニーナ・フェドロフ∥著(フェドロフ,ニーナ・V.)｡
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| ナンシー・マリー・ブラウン∥著(ブラウン,ナンシー・マリー)｡
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| 難波美帆∥訳(ナンバ,ミホ)｡
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| 小山繁樹∥訳(コヤマ,シゲキ)｡
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| 統一著者名｡ |
Fedoroff,Nina V.｡
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| Brown,Nancy Marie｡
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| 難波 美帆｡
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| 小山 繁樹｡
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| 出版者｡ |
日本評論社／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.4｡
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| ページと大きさ｡ |
330p／19cm｡
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| 一般注記｡ |
Mendel in the kitchen.∥の翻訳｡
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| 索引あり｡
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| 件名｡ |
遺伝子組み換え食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.54｡
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| NDC9 版：498.54｡
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| ISBN｡ |
978-4-535-78711-7｡
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| 4-535-78711-5｡
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| 価格｡ |
2500円｡
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| タイトルコード｡ |
4182687｡
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| 内容紹介｡ |
遺伝子組換え食品は、あなたの口にも届いている…。遺伝子組換え食品について、食べて安全か、環境へのインパクトなど、科学的な見方を中立な立場で、かみくだいて丁寧に伝える好著。｡
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| 著者紹介｡ |
【フェドロフ】ペンシルバニア州立大学Huck生命科学研究所教授。米国科学アカデミー会員。ノーベル生理学・医学賞受賞のバーバラ・マクリントックとともに「動く遺伝子」を研究。｡
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| 【ブラウン】サイエンスライター。｡
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| マーク№｡ |
143302400｡
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