| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
まるごといつもの食材(マルゴト イツモ ノ ショクザイ)｡
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| 副書名｡ |
学研もちあるき図鑑(ガッケン モチアルキ ズカン)｡
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| 著者名等｡ |
木村義志∥監修(キムラ,ヨシユキ)｡
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| 松井淳江∥監修(マツイ,スミエ)｡
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| 統一著者名｡ |
木村 義志｡
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| 松井 淳江｡
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| 出版者｡ |
学研教育出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.7｡
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| 発売者｡ |
学研マーケティング｡
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| ページと大きさ｡ |
296p／20cm｡
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| 一般注記｡ |
文献あり 索引あり｡
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| 件名｡ |
食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：K596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-05-203378-0｡
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| 4-05-203378-7｡
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| 価格｡ |
2000円｡
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| タイトルコード｡ |
4047594｡
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| 内容紹介｡ |
お店で見かける食材をつめこんだ図鑑。野菜、果物、魚介、肉、穀類、きのこ、ハーブなど1500種以上をすべてイラストで紹介。旬や原産地の基本情報のほか、漢字名、外国語名、収穫前の生っている姿も収録。｡
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| 著者紹介｡ |
【木村】日本昆虫協会理事、魚類研究家。｡
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| 【松井】吉林農業大学客員教授。｡
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| マーク№｡ |
123449800｡
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