書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 調理施設の衛生管理(チョウリ シセツ ノ エイセイ カンリ)｡
副書名｡ 食品衛生の基本!!(ショクヒン エイセイ ノ キホン)｡
著者名等｡ 丸山務∥監修(マルヤマ,ツトム)｡
高谷幸∥監修(タカヤ,サトシ)｡
統一著者名｡ 丸山務｡
高谷幸｡
出版者｡ 日本食品衛生協会｡
出版年｡ 2009年｡
ページと大きさ｡ 88p／30cm｡
件名｡ 食品衛生｡
分類｡ NDC8 版：498.54｡
ISBN｡ 978-4-88925-027-5｡
価格｡ 1000円｡
タイトルコード｡ 2212698｡
マーク№｡ 106423700｡

貸出情報｡

所蔵数｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 予約数｡
所蔵数
1 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 請求記号｡ 状態｡ 配架場所  配架案内｡
1｡
資料番号：
143837995｡
請求記号：
GB-4985-ﾏ｡
状態：
在架｡
配架場所：
一般資料室  にあります｡
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