書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 京野菜を楽しむ(キョウヤサイ オ タノシム)｡
副書名｡ 決定版(ケッテイバン)｡
著者名等｡ 上田耕司∥文(ウエダ,コウジ)｡
星川新一∥写真(ホシカワ,シンイチ)｡
統一著者名｡ 上田耕司｡
星川新一｡
出版者｡ 淡交社／京都｡
出版年｡ 2003年｡
ページと大きさ｡ 126p／21cm｡
シリーズ名｡ 新撰京の魅力｡
一般注記｡ 索引あり｡
件名｡ 蔬菜｡
分類｡ NDC8 版：626｡
目次｡ はじめに 京野菜の魅力｡
錦に生まれて半世紀｡
京野菜を知りたい｡
京野菜が食べたい｡
京野菜の料理を作りたい｡
京野菜と年中行事｡
ISBN｡ 4-473-01958-6｡
価格｡ 1500円｡
タイトルコード｡ 1624959｡
内容紹介｡ 知る・食べに行く・買う・作る。究極のスローフードがあなたのものになる!京都・錦の「かね松老舗」主人が京野菜への愛を告白。代表的な京野菜36種の真の“うまさ”を伝授。｡
マーク№｡ 030542600｡

貸出情報｡

所蔵数｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 予約数｡
所蔵数
1 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

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番号｡ 資料番号｡ 請求記号｡ 状態｡ 配架場所  配架案内｡
1｡
資料番号：
129810719｡
請求記号：
3-6260-ｳ｡
状態：
在架｡
配架場所：
書庫（一般）  一般資料室カウンターでご請求ください｡
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