書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ キッチン(キッチン)｡
副書名｡ レストランの文化誌(レストラン ノ ブンカシ)｡
著者名等｡ ゲイリー・アラン・ファイン∥著(ファイン,ゲイリー・アラン)｡
藤澤美枝子∥訳(フジサワ,ミエコ)｡
小池久恵∥訳(コイケ,ヒサエ)｡
谷林眞理子∥訳(タニバヤシ,マリコ)｡
統一著者名｡ ファイン,ゲイリー・アラン｡
藤沢美枝子｡
小池久恵｡
谷林真理子｡
出版者｡ 法政大学出版局｡
出版年｡ 2000年｡
ページと大きさ｡ 445,45p／20cm｡
一般注記｡ 文献あり 著作目録あり 索引あり｡
件名｡ 飲食店｡
分類｡ NDC8 版：673.9｡
ISBN｡ 4-588-67202-9｡
価格｡ 4900円｡
タイトルコード｡ 1395291｡
マーク№｡ 002671200｡

貸出情報｡

所蔵数｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 予約数｡
所蔵数
1 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

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番号｡ 資料番号｡ 請求記号｡ 状態｡ 配架場所  配架案内｡
1｡
資料番号：
128633666｡
請求記号：
3-6739-ﾌ｡
状態：
在架｡
配架場所：
書庫（一般）  一般資料室カウンターでご請求ください｡
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