参考資料室展示のご案内

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掲載日:2022/03/02

「湖魚を食す」

3月2日(水)~3月31日(木) 2階参考資料室

滋賀の豊かな食の主役は湖魚。鮒ずしを筆頭に、さまざまな馴れずしや佃煮などが
食卓や宴席を彩ってきました。

おいしそうで、もの知りになる本をそろえました。どうぞお立ち寄りください。

20220302湖魚を食す

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