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資料の種別 図書 資料情報のコピー
タイトル スペイン修道院の食卓(スペイン シュウドウイン ノ ショクタク)
副書名 歴史とレシピ(レキシ ト レシピ)
著者名等 スサエタ社∥編(スサエタシャ)
五十嵐加奈子∥訳(イガラシ,カナコ)
丸山永恵∥訳(マルヤマ,ヒサエ)
統一著者名 スサエタ社
五十嵐 加奈子
丸山 永恵
出版者 原書房/東京
出版年 2016.4
ページと大きさ 255p/27cm
一般注記 原タイトル:ATLAS ILUSTRADO DE LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS
索引あり
件名 修道院-スペイン-歴史
スペイン料理
分類 NDC8 版:596.23
NDC9 版:596.23
ISBN 978-4-562-05291-2
4-562-05291-0
9784562052912
4562052910
価格 3600円
タイトルコード 4411948
内容紹介 異郷の食材を欧州につたえる農業技術の発信源として、王家の霊廟として、巡礼者の宿として…。多様な要素をもつスペインの修道院。その世界遺産を含む59の修道院の成り立ちと、そこにつたわる114の修道院料理レシピを紹介する。
著者紹介 【五十嵐加奈子】東京外国語大学スペイン語学科卒。訳書に『ピンポン外交の陰にいたスパイ』(柏書房)、『365通のありがとう』(早川書房)、『レゴブロックの世界』(東京書籍)、『スペインワイン図鑑』(原書房)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
【丸山永恵】東京外国語大学スペイン語学科卒。スペイン語・英語の通訳案内士。訳書に『チェ・ゲバラの政治思想』(IFCC出版会)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

貸出情報

所蔵数 館内でのみ利用可能な資料 貸出可能な資料 貸出中の資料 予約数
所蔵数
1 冊
館内でのみ利用可能な資料
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貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 請求記号 状態 配架場所  配架案内
1
資料番号:
143494854
請求記号:
G-5962-ス
状態:
在架
配架場所:
一般資料室  にあります
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