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資料の種別 図書 資料情報のコピー
タイトル ヤマキの割烹白だしレシピ(ヤマキ ノ カッポウ シラダシ レシピ)
副書名 これ一本でおいしく決まる(コレ イッポン デ オイシク キマル)
著者名等 ヤマキ株式会社∥監修(ヤマキ カブシキ ガイシャ)
統一著者名 ヤマキ株式会社
出版者 幻冬舎ルネッサンス/東京
出版年 2012.9
ページと大きさ 143p/18cm
一般注記 索引あり
件名 料理
調味料
分類 NDC8 版:596
NDC9 版:596
ISBN 978-4-7790-0878-8
4-7790-0878-6
価格 857円
タイトルコード 4134393
内容紹介 いつもの料理がプロの味に。厳選したかつお節をふんだんに使い、香り高く、コク豊かな上品な味わいが特徴の「割烹白だし」を使ったレシピ集。ヤマキ社員のホメられレシピ90品を紹介する。
マーク№ 134831100

貸出情報

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所蔵数
1 冊
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1 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 請求記号 状態 配架場所  配架案内
1
資料番号:
143203487
請求記号:
G-5960-ヤ
状態:
貸出中
配架場所:
一般資料室  にあります
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