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資料の種別 図書 資料情報のコピー
タイトル ビールの科学(ビール ノ カガク)
副書名 麦とホップが生み出すおいしさの秘密(ムギ ト ホップ ガ ウミダス オイシサ ノ ヒミツ)
著者名等 サッポロビール価値創造フロンティア研究所∥編(サッポロ ビール カチ ソウゾウ フロンティア ケンキュウジョ)
渡淳二∥監修(ワタリ,ジュンジ)
統一著者名 サッポロビール価値創造フロンティア研究所
渡淳二
出版者 講談社
出版年 2009年
ページと大きさ 270p/18cm
シリーズ名 ブルーバックス B-1632
一般注記 並列シリーズ名:Blue backs
文献あり 索引あり
件名 ビール
分類 NDC8 版:588.54
ISBN 978-4-06-257632-1
価格 940円
タイトルコード 2207444
マーク№ 100103900

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番号 資料番号 請求記号 状態 配架場所  配架案内
1
資料番号:
142050145
請求記号:
G-5885-サ
状態:
在架
配架場所:
一般資料室  にあります
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