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資料の種別 図書 資料情報のコピー
タイトル 食卓からの農業再生(ショクタク カラノ ノウギョウ サイセイ)
副書名 自給率向上の新戦略(ジキュウリツ コウジョウ ノ シンセンリャク)
著者名等 嘉田良平∥著(カダ,リョウヘイ)
統一著者名 嘉田良平
出版者 家の光協会
出版年 2009年
ページと大きさ 235p/19cm
件名 食糧問題
日本-農業
分類 NDC8 版:611.3
目次 序章 ゆらぐ食の安全・安心
1章 なぜ食のリスクが拡大してきたのか
2章 地球温暖化と食料安全保障のゆくえ
3章 日本農業の再生シナリオ
4章 環境保全型農業への道
5章 国際化時代の食のリスク管理
6章 「自然産業」で持続可能な地域づくり
7章 京の都にファーマーズマーケット
8章 「雑穀王国」復活へ-岩手県二戸地域の挑戦
9章 自給率向上の新戦略
むすび 食の信頼回復にむけて
ISBN 978-4-259-54724-0
価格 1700円
タイトルコード 2194127
内容紹介 世界に広がる深刻な食料危機、いま、私たちにできること。
マーク№ 094212300

貸出情報

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番号 資料番号 請求記号 状態 配架場所  配架案内
1
資料番号:
142721398
請求記号:
3-6113-カ
状態:
在架
配架場所:
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