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資料の種別 図書 資料情報のコピー
タイトル 食品工学基礎講座 7(ショクヒン コウガク キソ コウザ)
各巻書名 固液分離
各巻著編者等 村瀬敏朗∥[ほか]著(ムラセ,トシロウ)
統一著者名 村瀬敏朗
出版者 光琳
出版年 1988年
ページと大きさ 193p/22cm
一般注記 監修:矢野俊正,桐栄良三 各章末:参考文献
件名 食品工学
分類 NDC8 版:588
ISBN 4-7712-8809-7
価格 3600円
タイトルコード 0422128
マーク№ 885696800

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番号 資料番号 請求記号 状態 配架場所  配架案内
1
資料番号:
123832073
請求記号:
2-5880-7
状態:
在架
配架場所:
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